Vip Kokteyl Menu 

Soğuk Aperatifler 

Kaşıklarda Guacomole soslu, Somon “Ceviche”

Kornişon Turşuya sarılmış Dana Roastbeef  

Zeytinyağlı sakız kabağı dolması 

Mini kaşık tartoletler içerisinde Cevizli Rokfor peynirli “mousse”

Kaşıklarda Sızma ZeytinYağlı Mini Enginar Kalbi

&

“Gaspachio” İkramı 

İspanyol usulu soğuk Gaspachio şişte Karides ile

***

 

Sıcak Aperatifler 

Şişte Izgara bonfile “Satay” Fıstık sos eşliğinde

Haşhaşla Kaplanmış Balık Gofretleri Avokado Püresi Üzerinde 

Ispanak ve Tavuklu Mini quiche

Pazı yaprağına sarılı ızgara levrek

Taze baharatlı ve sebzeli tavuk göğüs dolması

Çıtır tortillaya sarılı sebzeli “Et Kebap” 

Mini porsiyonlar olarak yağlı kağıtta servis edilecektir

***

Tatlılar 

Damla Kaşıklarda Beyaz ve siyah çikolatalı 

“Profiterol”

Bardaklarda çilek dilimleri vanilyalı dondurma ve çikolata sos ile 

 Tahinli çıtır kabak ceviz dekor ile

***

Meyve 

Bambu şişlerde mevsim meyveler

***

Servis Masalarında 

Fındık

Badem

&

 Çıtır yufka çeşitleri

 Susamlı ve zeytin ezmeli 

Haşhaşlı ve peynirli 

Toz biberli 

&

Vejetaryen tatlar / Veggies

Biberli yeşil zeytin 

Cherry domates 

Baharatlı dip sos ile

 

***

 Alkolsüz İçecekler 

 

Limitsiz Meşrubat servisi yapılacak olup meşrubat olarak;

Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Tonic

 Portakal suyu, Vişne suyu,  Soda ve Su sunulacaktır.

&

Uzun bardaklarda taze nane yaprakları, tarçın ve karanfil eşliğinde

Buzlu limonata ikramı yapılacaktır.

 Limon dilimleri eşliğinde portakal aromalı 

“Buzlu Çay”

 

***