Vip Kokteyl Menu
Soğuk Aperatifler
Kaşıklarda Guacomole soslu, Somon “Ceviche”
Kornişon Turşuya sarılmış Dana Roastbeef
Zeytinyağlı sakız kabağı dolması
Mini kaşık tartoletler içerisinde Cevizli Rokfor peynirli “mousse”
Kaşıklarda Sızma ZeytinYağlı Mini Enginar Kalbi
&
“Gaspachio” İkramı
İspanyol usulu soğuk Gaspachio şişte Karides ile
***
Sıcak Aperatifler
Şişte Izgara bonfile “Satay” Fıstık sos eşliğinde
Haşhaşla Kaplanmış Balık Gofretleri Avokado Püresi Üzerinde
Ispanak ve Tavuklu Mini quiche
Pazı yaprağına sarılı ızgara levrek
Taze baharatlı ve sebzeli tavuk göğüs dolması
Çıtır tortillaya sarılı sebzeli “Et Kebap”
Mini porsiyonlar olarak yağlı kağıtta servis edilecektir
***
Tatlılar
Damla Kaşıklarda Beyaz ve siyah çikolatalı
“Profiterol”
Bardaklarda çilek dilimleri vanilyalı dondurma ve çikolata sos ile
Tahinli çıtır kabak ceviz dekor ile
***
Meyve
Bambu şişlerde mevsim meyveler
***
Servis Masalarında
Fındık
Badem
&
Çıtır yufka çeşitleri
Susamlı ve zeytin ezmeli
Haşhaşlı ve peynirli
Toz biberli
&
Vejetaryen tatlar / Veggies
Biberli yeşil zeytin
Cherry domates
Baharatlı dip sos ile
***
Alkolsüz İçecekler
Limitsiz Meşrubat servisi yapılacak olup meşrubat olarak;
Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Tonic
Portakal suyu, Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.
&
Uzun bardaklarda taze nane yaprakları, tarçın ve karanfil eşliğinde
Buzlu limonata ikramı yapılacaktır.
Limon dilimleri eşliğinde portakal aromalı
“Buzlu Çay”
***